周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）

鸭翅膀800克、姜片25克、花椒1汤匙（4克）、干辣椒3-5克、生抽40克、老抽25克、冰糖40克、料酒60克、水200克、八角4个、三奈1个大点儿的、（后面几样如果没有就不放）桂皮8克、香叶4片、砂仁2个、草果1个

6 做过

厨神如画V