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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
请叫我鱼姐做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
请叫我鱼姐
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
按照配方,加了蔓越莓干,造型成了手撕面包。味道OK,组织也不错。不过冬天发酵确实需要时间长很多……
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于 2020-12-08 17:02:22
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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天然气小姐—Ariel
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