第二次用这个配方了，这次除了做了葡萄干吐司，还做了一个红豆沙辫子吐司，可能是豆沙用的水性的，二发发的没有普通吐司高，下次试试油性豆沙，两个450g的吐司，用的原配方✘0.617，一刷的时候用的✘0.5，发现不够两盒450g，所以这次加了量，刚好做了两个吐司加两个毛毛虫面包，用的新良面包粉，比配方多加了37.5g面粉，依然很湿润，上次做完的面包放了三天依旧很软，配方很赞，感谢楼主分享~上火180下火220，43分钟 #早餐•2020年12月11日#
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2020-12-11 10:24:23
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