我用的鸡蛋个头可能偏大，整个按照八寸配方做蛋糊有点多，而且我的烤箱是三层我放的底层烤的，烤到十分钟的时候就已经涨高了而且边缘有点开裂，三十分钟的时候就已经涨高一倍（我的烤箱温度偏高），我生怕会筐瓢，拿牙签撮了一下底部已经不沾了，于是四十分钟的样子我就把他拿出来倒扣。出乎意料的完美，没有塌腰没有凹底，谢谢楼主的方子，棒棒哒
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2020-12-11 11:39:47
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
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