做了两种,南瓜奶酪酸奶贝果和红薯奶酪酸奶贝果,南瓜这次用的偏干,味道也淡了些,可能还是搭配肉桂葡萄干一类会好吃。
相比起来更爱红薯的!很好吃!红薯和奶酪真的绝配,很香甜,不需要加糖,酸奶让贝果的口感既有嚼劲还带着软糯。
改动:
即食燕麦:15g
无糖酸奶(自制的,稠但有流动性):140g
红薯(烤的):50g
盐:3g
ghee:5g
内馅儿:
红薯:50g
奶酪(乐芝牛):50g
我还加了一些吃不完的红薯干
分割8份,大致60g一个。
烤箱200度,烤20分钟。
#早餐•2020年12月11日# #贝果贝果#