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烤箱
脆皮烤鸡
小蓼宝做的脆皮烤鸡
小蓼宝
做过
脆皮烤鸡
#午餐•2020年12月12日#
用了作者的烹饪方法，但是改了调料，用盐先提前一天腌渍，第二天从冰箱取出后，表面冲洗干净，用纸擦干，然后吊着风干两小时，确保表皮干燥，烤之前抹上烧烤料，然后进烤箱，烧烤料是由辣椒粉、孜然粉、小茴香粉和花椒粉等混合而成。烤箱里烤50分钟，160℃，非常香，很有街头烧烤的风味，皮脆脆的，很好吃！
iPhone 拍摄
于 2020-12-12 18:42:32
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脆皮烤鸡
整鸡
、
盐（海盐最好）
、
胡椒（现磨）
、
百里香（干燥）
综合评分
8.7
（七天内
2
人做过）
麦和夕
14 赞
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