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椰香紫米包包
鱼丸粗面778做的椰香紫米包包
鱼丸粗面778
做过
椰香紫米包包
#晚餐•2020年12月12日#
📝:配方做两个320克模具,面团50+20馅料
(抹茶奶酥3➕紫米3)✖️2
320克模具海氏上火140,下火180。25分钟
6个8角模具95克面团➕肉松沙拉。
柏翠上火190,下230,22分钟
改下火210度19-20分钟(放烤盘)放烤网下火在减10度
上火190-200调整,看上色情况。
iPhone 拍摄
于 2020-12-12 23:28:22
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椰香紫米包包
320g*4份
、
面包粉
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
椰子油
、
老面
、
椰蓉淋酱
、
糖粉
综合评分
9.2
啊呜511
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