#午餐•2020年12月14日#APP里的这个菜我想做,看评论很多人不知道是否加水,用什么锅,酱汁的选择等等,我也不知道,就想着试试看。具体做法参考另一家说明,我做的结果不是很成功 ,但可以给大家分享几点:第一,必须加点水,否则会焦底。我加的是啤酒,建议加100毫升。第二,炒菜锅都可以做,最好用不粘锅,盖子最好是半圆盖(菜量少估计平盖也行,但蒸汽量少效果不好)。第三我用的普通黄豆酱和番茄面酱,耗油,生抽做的混合酱料,味道不错,这个量建议大些,毕竟菜的咸味都来自它。其他就是不要用青椒,全烂在里面了。玉米就挺好。