【2020年12月16日图片】woxingwoshu

woxingwoshu 分享作品 2020年12月16日

面团：燕麦80克、高筋粉370克、盐4.5克、安琪酵母4.5克、白砂糖20克、鸡蛋2颗+鲜奶80克+牛奶120克、黄油20克（面包机搅拌10分钟后加入），面包机和面至出膜，分三份整形，将下列馅料裹入至烤盘，面上划几道口，烤箱40度二次发酵60分钟，面上喷雾，筛干粉，烤箱上下火175度20分钟
馅料：蔓越莓30克、黑芝麻30克、核桃仁捣碎45克