冷空气来了，这几天非常的冷，冷得孩子都不愿意起床去学校>o<，寒冷的冬天，人们最喜欢打火锅，火锅最不能缺少的就是丸子，我偏爱鱼丸，但是外面卖的鱼丸，吃起来不放心，所以自己动手做。
1.我买了两斤草鱼，卖鱼老板，知道我要做鱼丸，所以专门除去鱼头鱼腩鱼尾，切了背后的鱼肉给我，帮我把鱼皮剥了，切片。
2.回家用盐生粉抓过一遍，洗干净血水，放到破壁机，放五六个鸡蛋，加点盐，胡椒,生粉。搅碎了以后，根据自己的口味加盐，胡椒生粉。用手臂的力量顺时针搅拌，搅到有黏黏的感觉，以后就可以开始做鱼丸了。
3.清水放到锅里，煮到微热，捏鱼丸放到水里，做完以后开始煮水沸腾了就可以了。要放到冷水里面冲洗干净，冷却以后放好，晚上打火锅就可以吃了……