白糖减量，未加蜂蜜和红曲粉。初次尝试，味道不错。感谢配方和绝招。油煎了吃着非常脆
iPhone 拍摄于
2020-12-17 22:19:56
自制Q弹脆皮肠、烤肠、香肠《内附超详细步骤分解图片和手工灌肠等注意事项》
猪后腿肉、盐、糖、孜然粉、黑胡椒、红曲粉（可不放）、蜂蜜、生抽（薄盐生抽）、冰水、木薯淀粉、柠檬（肠衣去腥用煮肠用）、生姜（肠衣去腥煮肠用）、料酒（肠衣去腥用）、花椒（煮肠用）、玉米粒、羊肠衣、棉绳
综合评分 7.8
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