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花儿慢生活做的2020年12月18日
花儿慢生活
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2020年12月18日
炖个汤
银耳,桃胶,百合,大枣,枸杞,冰糖
银耳、百合都是新鲜的
桃胶头天晚上泡发,桃胶看起来一小粒,泡发以后会很大,注意控制量。
新鲜银耳比干银耳更容易出胶,一次一个银耳肯定是用不完,可以直接放冷冻,保存一个月一点问题没有。
新鲜百合味道鲜甜,很容易炖烂,炖好前十分钟放进去就可以。如果是干百合和其他食材一开始就放进去,干百合味道不如鲜百合。
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于 2020-12-18 11:52:05
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