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🍼好吃不胖—无油无水酸奶戚风蛋糕
迷宁失静做的🍼好吃不胖—无油无水酸奶戚风蛋糕
迷宁失静
做过
🍼好吃不胖—无油无水酸奶戚风蛋糕
#晚餐•2020年12月18日#
配方改了下,减少糖量只有40g,采用水浴法,上管180度,下管200度,45分钟左右。上面的皮结了层硬壳,颜色较深。下面蛋糕体很绵软。下次要把上管温度调到170度,应该上色会好很多。
Android 拍摄
于 2020-12-18 18:34:47
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🍼好吃不胖—无油无水酸奶戚风蛋糕
鸡蛋(60克/个)
、
酸奶
、
低筋面粉
、
细砂糖(根据酸奶增减)
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.5
(七天内
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人做过)
王太家
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