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烤箱
奶皮酥
瑞心yy做的奶皮酥
瑞心yy
做过
奶皮酥
很实用的方子，略微改动了一下步骤，借助雪花酥的模具，先切好再做奶皮，饼干两边会出来奶皮自然流下的效果。
奶皮提示，加糖打发至蛋白雪白色，接近于湿性发泡，无限接近外面糕点店的口感
iPhone 拍摄
于 2020-12-19 12:26:11
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奶皮酥
A饼底
、
低筋面粉
、
黄油
、
糖粉
、
植物油（我用的花生油）
、
花生碎
、
泡打粉
、
B奶皮
、
蛋清
、
糖粉
综合评分
6.6
嘎嘎桑
25 赞
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