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巧手绣做的午餐•2020年12月19日
巧手绣
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午餐•2020年12月19日
香酥油盐饼记录:40克中筋面粉,盐3.5克混合,倒入40克热油,搅成油酥备用。
#午餐•2020年12月19日#
中筋面粉200克,白糖6克混合,140克温水化开2克酵母倒入,用筷子搅成比较粘手的面团,不用下手揉,醒面十分钟,撒干面,轻揉十几下,不要过度揉,继续醒面十分钟后移面板上擀成大薄片,抹油酥,用刮板抹均匀,卷起,边卷边抻,为的是层次更多,分成四份,擀成圆饼,两面抹油,放烤盘发酵1.5倍大,表面撒芝麻,烤箱预热,上下火190度,15分钟
Android 拍摄
于 2020-12-19 20:19:19
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