下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
抖臀蛋糕
粗糙煮妇做的抖臀蛋糕
粗糙煮妇
做过
抖臀蛋糕
技巧分享：蛋糕做了无数次了，第一次真正意义上的成功。蛋白打发可能是决定蛋糕成功最关键的部分。前两天看一个大叔的视频，终于领悟到一个窍门，那就是搂蛋白的时候，蛋白只要稠的那部分，希呼汤水的放蛋黄那边。不然不论怎么打，蛋白下面都有一滩水，蛋白打不干，做出来的蛋糕也湿，发不起来。
#蛋清打发#
Android 拍摄
于 2020-12-20 17:00:20
赞
抖臀蛋糕
蛋清
、
蛋黄
、
全蛋
、
油
、
低筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
柠檬汁或者白醋
综合评分
7.2
小元宝嘛嘛
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
粗糙煮妇的厨房
1
关注
|
9
作品
关注
粗糙煮妇的其他作品
全部
