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蛋糕
古早味蛋糕(水浴法)
双1658_7y2v做的古早味蛋糕(水浴法)
双1658_7y2v
做过
古早味蛋糕(水浴法)
记录一下,10寸圆模底部包锡纸,上120下140,中下层80分。第一次做,长的还可以比较高,12个蛋,就是温度掌握的不好,开始上130下150半个小时已经上色很深,后上120下140又50分,还盖了锡纸,下次再揣摩揣摩温度。
Android 拍摄
于 2020-12-20 21:48:20
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古早味蛋糕(水浴法)
低筋面粉
、
砂糖
、
牛奶
、
植物油
、
蛋白
、
蛋黄
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.2
(七天内
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辰妈的烘焙时光
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