复刻面包中的爱马仕

配方可以做2个450克的丹麦吐司、高筋面粉460克、低筋面粉90克、耐高糖干酵母10克、牛奶70克、水70克、动物性淡奶油150克、全蛋液80克、细砂糖90克、盐6.3克、奶粉32克、上边面团的配方里不需要放黄油， 这个大家就不要再有疑惑啦！、其他、抹茶粉8克、草莓粉20克、红曲粉1克、水适量、裹入黄油、片状黄油45克*3、也就是3块45克的片状黄油，如果做单色的直接放130克片状黄油就好了

综合评分 8.5

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