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面包
比棉花还柔软的中种北海道吐司
豌豆尖超人做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
豌豆尖超人
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
买了山茶花高筋粉，又开了一袋新的燕子酵母，用面包机揉了又拿出来揉，二发时间太长了，没有发酵箱只有烤箱发酵了。好在涨了些，但是还是没有人家那种疯涨。排气还是不到位，擀卷里好多泡泡。
iPhone 拍摄
于 2020-12-22 20:08:23
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
麦田初语
10 赞
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