1.三只鸡腿在肉上切几刀，头天晚上腌制,冷藏一夜，同时干香菇冷藏水发
自配料：蒜蓉酱，蚝油，蒸鱼豉油，红椒粉，红酒，白砂糖，配几次就会得到喜欢的口感
2.鸡腿剪块,香菇切块，家里还有一个土豆，一点黑木耳，也顺便切切，如果你有西葫芦也不错
3,黄油和大蒜必备，北鼎锅放到北鼎导热板上中小火烧热后炒香黄油大蒜，再放入洋葱炒软
4.放入鸡块，炒到有鸡油渗出即可放入香菇和配菜，略略翻炒后加入温水没过菜，小北锁水好，水要比其他锅少一些
5.加入西式各种香草，调小锅火关盖10分钟
6.开盖倒入蛋奶油或者牛奶，全程20分钟，好香北鼎Julia