首先感谢作者的配方以及文章下学徒的评论，评论从头翻到尾，给了我去尝试的勇气，下面分享一下我跌宕起伏的制作过程。
艾玛艾玛艾玛呀
我没有中筋，只有高筋、低筋、玉米淀粉，阿，低筋还不够了，只能配中筋了

中筋 ＝高筋:玉米淀粉5:1（高点多了点，我怕太酥到拿不起来😋）
蛋:  两个全蛋
糖:  糖粉＝白糖:淀粉10:1（易化开）
油:  玉米油190
小苏打:  5
泡打粉:  3
后来拌在一起发现！！！揉成球后手指按压不裂开😭，木有办法，加高筋加淀粉，再揉，前后加了大概有40g混合面粉了，我以为完了，不能抢救了，就破罐破摔，揉了大球小球，大小不一，按压，不裂开，我用手掰开小缝缝，自我安慰，烤！
后来是我家狗子去看的成品，还把我夸了，然后我把他骂了🙃，吃了一口，没想到，不腻，没有酥到拿不起来，咬一口还觉得很酥，不苦，在我家狗子来说，好吃！（狗子吃出来小苏打味了，我没吃出来，对小苏打敏感的可以少放点😋😋）
好了
我就留个配方好以后做
走了