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软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
能当吃货也是幸福哒做的软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
能当吃货也是幸福哒
做过
软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
用全麦粉代替低粉,太粘稠,又加了适量水,成品味道不如用低粉。120度先半小时,没有开裂,再145度烤多半小时,上色盖锡纸。这次全程用蛋抽搅拌和翻拌,没想到不回缩不塌腰不凹底。
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于 2020-12-26 23:55:38
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软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)
、
鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)
、
色拉油
、
橙皮屑
、
低粉
、
糖(全蛋白用)
、
柠檬汁
综合评分
8.5
天然气小姐—Ariel
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