今天分享一个口蘑新吃法，口蘑酿豆腐～美味至极呀～做起来也简单方便，一看就会～还不快快安排～
-
🍄食材INGREDIENTS
（3人份）
-
口蘑 10个（较大的那种）
北豆腐 150克
欧芹大蒜碎 1汤匙
青柠 1/4个
现磨喜马拉雅粉盐 适量
现磨黑胡椒 适量
橄榄油 适量
酱油 1/2汤匙
海鲜饭调味粉 1茶匙（含有少许藏红花的一种调料，在西班牙的超市可以买到。如果没有，用藏红花粉、少许辣椒粉、大蒜粉混合即可。如果没有藏红花用姜黄粉也可以调出黄色，但是味道不一样哦）
-
🥢步骤STEPS
-
1. 将口蘑洗净后去蒂。表面涂抹少许橄榄油，摆入烤盘，入烤箱，180度，烤15分钟左右。
-
2. 在烤口蘑的同时，来炒豆腐：将北豆腐用手捏碎。锅中倒入少许橄榄油，油热后，下北豆腐翻炒，加入海鲜饭调味粉，把豆腐翻炒成均匀的黄色。然后倒入酱油，撒入欧芹大蒜碎，挤上青柠汁，翻炒均匀。
-
3. 组装：取适量炒好的豆腐盛在蘑菇上（蘑菇出汤后，直接把豆腐放在汤里），撒上现磨喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒即可。
#烤箱菜#