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法式焦糖布丁Creme Brulee
丰丰oO做的法式焦糖布丁Creme Brulee
丰丰oO
做过
法式焦糖布丁Creme Brulee
风炉150度20分钟,155度10分钟,加了16g炼奶,白糖减到12g,成品味道比较甜,下次可以考虑白糖减半或者不加了。做了一层焦糖,45g白砂糖➕15g水,熬出糖色差不多的时候加入30g温水和1g盐,混合淋到布丁上,味道挺好。
Android 拍摄
于 2020-12-27 07:51:02
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法式焦糖布丁Creme Brulee
淡奶油
、
牛奶
、
蛋黄
、
糖
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PumpkinSpice
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