用的山姆的中筋面粉250g，按食谱的80ml奶油60g黄油甭说成团了，加完还全是散着的了。后续加的奶油牛奶不太记着量了，但是蔓越莓的整体液体多一点，放案板上有点粘的程度，出来内里更软一点。蓝莓那份就是再补充液体到刚好成团的程度，出来内里依然很软，没太太差别。糖一共用了不到25g，我觉得还可以再减少，因为果干真的很甜。蓝莓没有按得很实，中途有掉下几颗。
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2020-12-27 10:20:30
一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择
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