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快乐0℃做的2020年12月27日
快乐0℃
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2020年12月27日
高粉250,糖30,盐3,鲜酵母9,牛奶190,黄油25,橙皮丁腰果碎适量,一发28℃55分钟,折叠松弛15分钟,擀卷松弛20分钟,卷起二发35℃1小时9分满,上火155℃下火190℃,30分钟
,下火还是有点高
这机用温度计没法正常测,每个时间点温度好像都不一样,还是看做的成品记录时间吧
Android 拍摄
于 2020-12-27 22:49:23
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