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包子
1小点儿的包子配方
木木叶子2019做的1小点儿的包子配方
木木叶子2019
做过
1小点儿的包子配方
在微博看到的食谱，总结经验：
1. 花椒大料水可能使肉馅发苦，下次尝试不放。
2.还有水要少放，不然流汁浸透包子皮
3.不能包太多肉馅，不然压的底部发不起来，成薄薄一层，容易破也漏汁。9两25元的肉馅才包了7个包子，成本太高了😂
4.擀皮的时候底部还是再稍微厚点能兜住馅
5.每次吃自己调的肉馅包子最后都有点咸，盐或酱油要少放点
iPhone 拍摄
于 2020-12-28 20:03:43
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1小点儿的包子配方
中筋面粉
、
水
、
干酵母
、
糖
、
猪肉
、
八角花椒水(八角2,花椒20)
、
大葱白
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
姜泥
、
白胡椒粉
、
盐
、
香油
、
食用油
1
做过
Wavella
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