周黑鸭

鸭货、汆水：葱段，姜片，花椒，料酒、卤料：、干料：花椒15g，八角5个，香叶5片，桂皮15克，小茴香5-6克，干辣椒35克，冰糖180克，白芷2大片，草果2个、湿料：、姜一块约10片，老抽150克，生抽300克，甜面酱100克、啤酒

1 做过

陈泳桦Maggie