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意式马卡龙(可可味)
迷路的小羊yyy做的意式马卡龙(可可味)
迷路的小羊yyy
做过
意式马卡龙(可可味)
老师,你的配方很好,做了几次感觉很容易成功。不过还是有几个疑问想请教一下
1.裙边在四五分钟的时候很明显,后面到快出炉就小了很多,是正常的吗?
2.出炉后,可以从油纸上拿下来,不粘油布,但是吃起来感觉还有点粘牙感是因为没烤熟吗?怎么判断它有没有熟呢?
3.马卡龙常温保存,用保鲜袋封口这种方式行吗?
Android 拍摄
于 2021-01-01 14:57:46
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意式马卡龙(可可味)
第一部分:
、
杏仁粉90g
、
糖粉100g
、
第二部分:
、
白砂糖85g和15g
、
矿泉水25g
3
做过
鲁卡小宝
9 赞
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