年菜
【年菜序曲】新年就要牛气冲天,节日餐桌上摆上一份法式红酒炖牛肉,洋气味美又有好彩头!
大家都还记得去年的春节,各种原因取消餐厅预订的年夜饭的经历,今年很多人应该都会选择在家里吃年夜饭。
我今天这道改良版的家常法式红酒炖牛腩, 吃过的朋友都是念念不忘的呢.
炖肉就得炖上一大锅才好吃!这道牛肉鲜甜浓郁,随时加入大量红酒但最后成菜并无酒味,只余下鲜香超级好吃!牛肉搭配上胡萝卜等素菜,荤素搭配,营养丰富。做节日大菜味道鲜美有面子,平时上班族们在休息日的时候炖一大锅,分装保存,下班回家煮碗米饭,或意大利面,把红酒炖牛肉往上一浇,有菜有肉营养齐全.特别推荐大家学习这个菜,做法其实不难,只是需要花些时间。
食谱我放在视频里了。
#晚餐•2021年1月1日#