感谢楼主的细心分享。学到好几个小窍门，改进了不少。要是一开始就看到这个方子该少走多少弯路，幸福啊！
      今天用的牛油果和皇家美素2段，成功有花纹了，不像楼主那么硬的花，还要继续改进。下次用凝固型酸奶试试看应该会更好。
总结：1、如果宝宝不是不吃新鲜水果，还是用酸奶吧。用牛油果特别干，以至于没法成糊，加了一点点水，糊就多了，我只好按比例继续加其他东西。出来的效果还可以，就是多了半盘，放烤箱顶上烤，有点消泡没纹路了。
2、打发蛋白，我这次打的比以往都硬，关键是停下来刮边这个动作，之前没做过，还是有很大不同的。