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直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）
厨房猴做的直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）
厨房猴
做过
直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）
第一次成型，再接再厉
t65，一半量做4根，还是要做胖点
味道寡淡，还是要加小鲁
Sunny方子直接法，改70%水分，减半，做2个中小
高筋 227g 用t55，水172.5g改158.9g，盐 4.5g，酵母粉 1g
iPhone 拍摄
于 2021-01-02 14:09:37
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直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）
高筋面粉
、
水
、
盐
、
活性酵母粉（active dry yeast)
综合评分
8.2
Sunny_Kreglo
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