#午餐•2021年1月1日# 【御節料理】
因为疫情,今年哪儿都去不了,只能和小盆友两人在家老老实实地待着,安安静静地迎接新年。
在日本,按习俗,新年的第一天不宜动刀,所以一般家庭都会在年三十之前做好各种“年菜”,把过年用的食盒一层层地装满,元旦早上将食盒端上桌再一层层地打开,像变魔术一样,每打开一层都会引来家人的一片“哇哦”和掌声👏 ,各种美食瞬间就铺满了整个桌面。令人不由地感慨:“妈妈”真的是一个家庭的“幸福魔术师”!💖
人少仪式感不能少,今天我也给小盆友变了回“幸福魔术”🪄:买了一个新的漂亮食盒,自己做了一个双层的“盒菜”(おせち)。
肉肠是前天和小盆友一起做的,昨晚还做了一大锅“老饭骨版红烧狮子头”。
小盆友很给面子,最后基本都光盘了!吃完来了一句:“osechi(御節料理)美味しい!”😍
有朋友说:开心就是开运。太赞同了!
也㊗️各位厨友新年平安健康、开心快乐、好运连连!Happy New Year!