第一次吃口味捞的牛油火锅底料,日期非常新鲜,用了不到半包料做了一大锅超级正宗的麻辣香锅,特别快手简单美味!
🌟步骤:
1⃣️配菜洗净切好,肉类提前腌制,葱姜蒜辣椒🌶️若干准备好;
2⃣️蔬菜菌菇类提前焯一下,这样后面炒的时候不会出很多汤;
3⃣️肉类也提前煎熟,方便后续操作;
4⃣️热锅放底油,炒香葱姜蒜辣椒,然后小火炒香适量牛油火锅底料(我用了将近半包);
5⃣️转中大火,下肉类翻炒,然后放入剩余的菜翻炒均匀即可出锅!撒葱花香菜开吃!
🌟我全程除了腌肉放了点其他调味料以外没再加额外调味品,牛油火锅底料本身的味道很不错,中辣程度,怕辣的可以少放然后额外加盐调味~
🌟其实这款牛油火锅底料吃法特别多:牛油火锅/毛血旺/四川火锅粉/麻辣香锅等等,做川菜的时候放一点应该也会好吃😍