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hom517做的2021年01月02日
hom517
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2021年01月02日
250g中种吐司的方子,分的两锅,第一锅汉堡胚,第二锅用6寸蛋糕模做小餐包。这锅180度5分钟加锡纸,(发的比较高5分钟就有点黑了)继续180度15分钟。出锅。这次底部不湿了,如图2。觉得不保险,翻过来又加了5分钟如图3。最后拉丝效果如图4,5。这次很满意。翻面不加那5分钟应该也可以。
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于 2021-01-02 20:14:45
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