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琵琶腿
和谐123做的琵琶腿
和谐123
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琵琶腿
卤牛肉
超市活动3斤牛肉,切成图中大块,凉水不停换水泡半天,或者一夜。放料酒姜片焯水,热水洗净捞出,趁热加1老抽,2生抽,3蚝油,4料酒,5大豆酱6花椒粉7十三香,8葱姜大料桂皮,香叶腌制一会儿,这次我腌制半天时间。炒锅热油放入一勺郫县豆瓣酱,一勺面酱炒香,放桂皮八角香叶。锅中开水倒入高压锅,放盐,陈皮,三四个山楂片,少许白糖。大火上气压20分钟,然后泡一夜。切片即可食用。
#『卤牛肉』#
Android 拍摄
于 2021-01-03 00:23:04
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琵琶腿
料酒
、
冰糖
、
生抽
、
姜片
、
盐
、
干辣椒
、
八角
、
琵琶腿六七
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