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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
奇琦pro做的吐司,奶香手撕面包,超级香浓
奇琦pro
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
依旧新良黑金日式吐司粉。比原配方基础上多加了27g水。糖量减少到25g,甜度已经足够 了。用面包机揉半小时后手揉了10分钟,发酵到七分满。特别拉丝劲道,完美。
ps:加蔓越莓干,吃的时候抹上奶油奶酪,哎呦啧啧
#早餐•2021年1月3日#
Android 拍摄
于 2021-01-03 11:05:37
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高筋面粉(先锋)
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
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8.6
(七天内
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美丽女神经
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