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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
Supermom1618做的马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
Supermom1618
做过
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
第一次做可能是太浓稠了,有粉感,这次是第二次做,翻倍做了,没有奶粉,加了点炼奶,发酵前觉得太浓稠了就加了点温水,调至如作者视频的状态,发酵后之前的少许疙瘩也消失了,成品很棒,口感软糯细腻,和茶楼的差不多哟~
#早餐•2021年1月3日#
iPhone 拍摄
于 2021-01-03 12:02:44
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉
、
木薯粉
、
奶粉
、
红糖(粉状)
、
白糖
、
热开水
、
耐高糖酵母粉
、
无铝泡打粉
、
玉米油/椰子油
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8.1
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暖暖de小厨
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