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十分美味的酥皮泡芙
秋园一径深做的十分美味的酥皮泡芙
秋园一径深
做过
十分美味的酥皮泡芙
第一次做,还比较成功,没塌,空泡很好。酥皮做了一半的量刚好用完。38升的烤箱分两次烤,因为烤箱温度不是很均匀,第一次烤出来的有些塌了,回炉再烤了几分钟又彭起来了。第二次先上火200下火160烤了10分钟,转上火180下火160烤了十分钟,上火160下火150再烤了8分钟,出炉没塌,颜色也比第一次浅点好看些。就是要时不时看看,第一次做没经验。鸡蛋我用了四个,看着面糊的状态加的。出炉奶油还没挤上就被小家伙抢先吃了几个😋
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于 2021-01-03 13:41:32
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十分美味的酥皮泡芙
酥皮
、
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉(过筛)
、
泡芙
、
牛奶
、
无盐黄油
、
白砂糖
、
低筋面粉(过筛)
、
鸡蛋
综合评分
8.2
(七天内
3
人做过)
MIYAFUNNY米娅纷儿
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