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蛋糕
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
BlueFirefly_做的完美抹茶蜜豆蛋糕卷
BlueFirefly_
做过
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
步骤完全按方主的～
减了糖和油，味道好，记录配方📝
代糖：面糊34克➕奶油10克；牛奶91克；低粉80克；抹茶粉10克；玉米油：面糊26克➕抹茶21克；鸡蛋5个230克:蛋清147克➕蛋黄83克；；奶油150克；柠檬汁4滴
不足：1⃣️温控➕时间，165度，25分钟，最后有点不熟，加烤5分钟，没了毛巾面…2⃣️卷的时候有点裂了，因为粉多➕烤久3⃣️铺上草莓🍓，就直接卷了，竟然忘记再抹奶油…
好方子，会再做❗️
#蛋糕卷#
iPhone 拍摄
于 2021-01-03 23:53:39
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完美抹茶蜜豆蛋糕卷
新鲜冷藏鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶
、
低粉
、
白砂糖
、
白醋
、
青岚抹茶粉
、
抹茶用玉米油
、
奶油香缇
、
淡奶油
、
白砂糖
、
红蜜豆
综合评分
8.5
昊宝妈
13 赞
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