小诗棋
做过 低糖少油版蔓越莓饼干
把方子稍作修改，做了可可杏仁的版本，成品酥脆，可可味较浓，适合像我一样不太吃甜的人，记录一下，也分享给大家。
低筋面粉230克换成了（低筋面粉205g）+（奶粉10g）+（可可粉15g)
黄油120g减到了113g（因为我买的包装好的黄油正好就是113g一份，所以没有拆分，大家可以按照原方子的120g）
绵白糖换成了糖粉，适量减了一点量，我加了大约55g糖粉，大家可以按照原方子加65g
杏仁70g
其余不变
低筋面粉230克换成了（低筋面粉205g）+（奶粉10g）+（可可粉15g)
黄油120g减到了113g（因为我买的包装好的黄油正好就是113g一份，所以没有拆分，大家可以按照原方子的120g）
绵白糖换成了糖粉，适量减了一点量，我加了大约55g糖粉，大家可以按照原方子加65g
杏仁70g
其余不变
iPhone 拍摄于
2021-01-05 10:56:16
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