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传统老式桃酥
一曲雨霖铃做的传统老式桃酥
一曲雨霖铃
做过
传统老式桃酥
材料全部减半做出来5个:
黄油替代植物油,泡打粉替代小苏打并且x2,木糖醇(砂糖状)减半,其他按比例。
1.虽然吃着感觉会油但是油再少就不酥了
2.家里用的木糖醇减半,甜度适合不爱吃甜食的人,微甜
3.先混合所有粉状物,再和液体混合,不然泡打粉不均匀。混合时千万别搅拌!刮刀从底下往上翻3、4次,拍一拍,就直接上手揪团子!别手欠揉面!出来会变成饼!
#晚餐•2021年1月6日#
iPhone 拍摄
于 2021-01-06 11:30:09
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传统老式桃酥
普通面粉
、
核桃仁
、
植物油
、
白糖
、
小苏打
、
鸡蛋
、
芝麻
综合评分
8.3
孙朱朱
12 赞
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