感谢作者的分享!
这个配方第一次做,味道不错!之前做过一次别的配方,感觉比那个配方好吃(「・ω・)「嘿
记录如下:
派皮:
低粉250
黄油110
细砂糖30
盐2
蛋黄一个+牛奶 60
★对了,我是头天晚上做好面团,放进冰箱冷藏室,第二天早上拿出来晾了一会儿再做的派。
派馅:
苹果三个
细砂糖25
肉桂粉1/4tsp
朗姆酒1tsp
椰蓉适量(派馅+做好派皮刷好蛋黄后撒上点儿)
八寸派盘一个
派底皮烤175度,10分钟。加入馅料后再考30分钟(中间看看,如果表面已经焦黄,加盖锡纸)
OK \^O^/