疫情下学做面包，但发现面团完全没有发酵，扔掉面团又觉得浪费材料。后来发现厨房剩下一些葱花，就想起做葱油饼。
 1.把没有发酵的面团放进一个大盘压扁,用适量温水倒进去，用手把面团不停抓，不停抓，不停抓，目的是让面团和温水混合在一起，大概抓3至5分鐘，放适量葱花，盐和白糊椒粉，然后放在一边静至2至3分鐘，目的是让所有材料均匀混合在一起。
 2.时间到，可以开始煎饼啦！在煎饼之前，一定要把面糊充分搅拌均匀。因為面糊会沉淀的，所以一定要把面糊搅拌起来，搅拌起来，搅拌起来再放锅里煎。
 3.煎饼的时候一定要小火，小火，小火，看到有小泡泡起来就可以把饼翻过来再煎一分钟完成，美味的葱油饼出炉啦！