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面包
淡奶油老式面包
忒儿高兴-KR做的淡奶油老式面包
忒儿高兴-KR
做过
淡奶油老式面包
自己的注意事项：
1、种面可以冷藏发酵
2、分12份试试，单个面包小点儿，但数量多些
3、冬天发酵，底层加盘热水（不用刻意烧开），烤箱开发酵，30分钟看效果
4、上色有些重，下次15分钟后看色泽合适即盖锡纸
iPhone 拍摄
于 2021-01-10 19:50:50
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淡奶油老式面包
高筋粉
、
低筋粉
、
糖
、
牛奶
、
淡奶油
、
耐高糖酵母
、
高筋粉
、
低筋粉
、
糖
、
淡奶油
、
全蛋液
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
表面装饰用黄油
综合评分
8.8
啊呜511
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