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一份关于手撕吐司的跟风笔记
无邪的夭棘做的一份关于手撕吐司的跟风笔记
无邪的夭棘
做过
一份关于手撕吐司的跟风笔记
#晚餐•2021年1月10日#
啊呜的方子每次都让我惊喜，家里没有炼奶，做的时候没放炼奶，放了一整袋子牛奶，又加了70g水，含水量跟面团给我的感觉都比以前要好。上管150，下管150，42分钟。整体上色上半部分要淡一点。下次试试上管155❤️
iPhone 拍摄
于 2021-01-10 22:02:47
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一份关于手撕吐司的跟风笔记
高筋面粉
、
盐
、
奶粉
、
糖
、
炼乳
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
黄油
综合评分
8.9
啊呜511
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