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炸狮子头
留靘做的炸狮子头
留靘
做过
炸狮子头
小时候隔壁住的叔叔家，是苏北建湖人。一到过年，总是给我家端一大碗炸大肉丸子。后来各自搬家，就再也没吃过。今日突然想吃，糯米没有冬笋凑，也算是住着半个灵魂的苏北肉丸子了吧？
#冬日暖锅#
#晚餐•2021年1月10日#
iPhone 拍摄
于 2021-01-10 22:24:12
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炸狮子头
猪肉肉糜
、
鸡蛋
、
荸荠
、
糯米（黑或白）
、
上海青
、
姜
、
小葱
、
盐
、
白砂糖
、
花雕黄酒
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發發的深夜食堂
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