最近吃腻了水饺,想换个方式,今天来吃大蒸饺,今天做了馅料超足的大蒸饺,超级好吃不怕胖,揉面我用Beko倍科K6真的太完美了!解放双手的好帮手哇
食材
中筋粉500克
温水-170克
热水100克
牛肉100克
韭菜一一100克
细粉30克
鸡蛋3颗
胡萝卜1根
做法
1.中筋粉和热水放入Beko倍科厨师机k6面桶中,1档混合无干粉,再加入温水再转3档揉4分钟,揉好后稍微整理一下面团松弛30分钟
2.松弛面团的时间做饺子馅!鸡蛋打散摊一下,韭菜洗净切碎,粉条泡热水,剁碎,加入蚝油和生抽和食用油和盐和胡椒粉和鸡精调味腌制10分钟。
3.松弛好的面团操一操均匀,搓成长条,揪小剂子,擀成饺子皮,中间放入饺子馅包好!全部包好后冷水上锅蒸25分钟即可!
4.真的太好吃了,你学会了吗。减肥减脂,
用Beko倍科厨师机k6解放双手真的好棒