【2021年01月13日图片】那年2017

那年2017 分享作品 2021年01月13日

牛里脊，切成1－2厘米厚的，然后用牛排专用的锤子砸松肉，砸到原来的肉块变大了就差不多了。
拿一个碗准备腌料: 料酒，酱油，蚝油，花椒粉，孜然粉，黑胡椒粒，淀粉，橄榄油，少许清水
混合均匀后，将砸好的牛排一片片放进去沾满腌料后取出，装袋，静置一个下午后，可以放冷冻，吃的时候取一片微波炉快速解冻就可以煎了。