蒸蛋看起来很普通,简单方便,但是每次做起来还是很难的,时间,温度掌握不好,就会过老,有蜂窝状,影响到口感。自从有了这款Instant Pot解决了很多问题,它的控温精准真是没话说,只需2分钟Q弹嫩滑的蒸蛋就好了😋👍赶紧试试吧!
食材:2鸡蛋 盐 温水
1.将鸡蛋打入容器里,加入适量盐
2.用打蛋器按顺时针方向打散
3.蛋和温水的比例1:1.5倒入蛋液中,搅拌均匀
4.取一滤网,将蛋液过滤碗中,上方盖一层保鲜膜
5.高压锅中放入蒸架,注水250ML,再放入保鲜膜包好的蛋液,盖盖
6.高压锅选压力煮/鸡蛋/高压,时间设置2分钟,程序结束,自然泄压,自动保温时间到8分钟时,开盖
7.取出碗,取下保鲜膜,Q弹嫩滑的蒸蛋上桌喽!可适量滴几滴香油哦
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